BICO 31 ESTRELA FECHADA - WILTON

Estrelas firmes que dão estrutura à decoração

O bico 31 estrela fechada é um bico de confeitar usado para modelar estrelas mais compactas e com relevo bem marcado em glacê, chantininho ou buttercream. Sua abertura em formato de estrela fechada produz picos definidos, o que é útil tanto para bordas de bolo quanto para o acabamento de topo em cupcakes. É um bico versátil para quem decora diariamente e precisa de um padrão firme que segure bem a forma depois de aplicado.

Precisão que muda o resultado do acabamento

O desenho fechado da estrela cria picos mais definidos e uniformes a cada aplicação de pressão no saco de confeitar, o que facilita repetir o mesmo padrão em várias peças sem perder a simetria. Esse relevo mais estruturado também segura melhor a forma depois de aplicado, o que ajuda em decorações que precisam manter a textura visível por mais tempo até o momento da entrega ou do consumo.

Indicado para

• Bordas de bolo em buttercream ou chantininho

• Topo de cupcakes com acabamento em espiral

• Rosetas e flores estilizadas em glacê

• Detalhes de acabamento em doces decorados

Cuidados

Lave em água corrente logo após o uso, retirando os resíduos de creme das aberturas em formato de estrela antes que sequem e obstruam o desenho. Seque bem e guarde junto ao restante do jogo de bicos, evitando pressão sobre as pontas mais finas da estrela.

Um bico de uso frequente para quem decora bolos e cupcakes com regularidade, mantendo o mesmo padrão de acabamento em cada peça.