BICO 17 PITANGA ABERTA - WILTON

O acabamento estruturado que o formato pitanga aberta entrega

O Bico 17 Pitanga Aberta e um bico de confeitar de bico pitanga aberta, com pontas curtas usadas para estrelas e rosetas pequenas, usado para dar acabamento decorativo em bolos, cupcakes e doces com a massa de confeitar ou o chantininho. E indicado para quem faz bolos e docinhos com regularidade e quer variar o acabamento sem depender de tecnica de espatula.

O que muda no acabamento

O bico pitanga aberta tem pontas curtas que, ao serem pressionadas, formam pequenas estrelas ou rosetas com relevo bem definido, diferente do efeito mais arredondado de um bico liso. E uma opcao usada para criar bordas com textura marcada ou para finalizar o topo de docinhos e cupcakes com um detalhe que se destaca a distancia.

Indicado para

• Rosetas e estrelas pequenas no topo de cupcakes

• Bordas texturizadas em bolos confeitados

• Acabamento de destaque em brigadeiros gourmet

• Detalhes de finalizacao em docinhos de bandeja

Cuidados

Lave o bico em agua corrente logo apos o uso, para que restos de massa ou creme nao sequem no relevo interno da peca. Seque bem antes de guardar, evitando deixar umidade acumulada, que pode comprometer a nitidez do proximo uso. Guarde separado de utensilios pesados, para que a ponta nao amasse.

Um bico assim e util para quem quer variar entre o acabamento liso e o texturizado sem trocar de tecnica, so a ponta usada no saco de confeitar.