ESSENCIA BAUNILHA 30ML - ARCOLOR

A baunilha de sempre, pronta para qualquer preparo

Essência baunilha 30ml da Arcolor é um aromatizante líquido concentrado, indicado para bolos, doces, cremes e demais preparos que pedem o sabor clássico de baunilha. O frasco de 30ml é prático para quem revezar sabores durante a semana sem precisar de embalagens grandes. É uma opção direta para reforçar ou substituir o aroma de baunilha em receitas do dia a dia da confeitaria.

Composição

Água, Álcool Neutro, Corante Natural e Substâncias Aromáticas.

O que a baunilha muda no resultado final

O aroma de baunilha suaviza o gosto de outros ingredientes e dá aquele fundo conhecido que aparece em bolos, biscoitos, cremes e recheios do dia a dia. Em massas assadas, o aroma se espalha no forno e permanece perceptível depois de pronto. Em cremes e recheios frios, o sabor se mantém estável mesmo depois de horas na geladeira, o que ajuda em encomendas preparadas com antecedência. Por ser uma essência sintética, o rendimento por gota é maior do que o de uma fava de baunilha natural.

Aplicações

• Bolos e pão de ló do dia a dia

• Biscoitos amanteigados e cookies

• Cremes de confeiteiro e recheios

• Brigadeiros e docinhos de festa

• Chantilly e coberturas batidas

• Pudins e flans

• Caldas para embeber massa de bolo

Como dosar

Adicione aos poucos à massa, ao creme ou à calda já prontos e prove antes de completar a receita inteira. A intensidade do aroma varia conforme o volume do preparo, então é melhor ajustar em etapas do que despejar o frasco de uma vez. Deixe descansar alguns minutos antes de decidir se precisa de mais uma dose.

O frasco de 30ml rende para vários lotes de massa ou creme, acompanhando bem a rotina de quem produz doces durante a semana.