MISTURA PARA BOLO E CUPCAKE RED VELVET 1KG - ARCOLOR

A massa red velvet pronta para cupcake e bolo de vitrine

Mistura para bolo e cupcake red velvet 1kg da Arcolor é uma mistura em pó que facilita a produção de cupcakes, bolos e rocamboles com massa fofinha de pão de ló na cor vermelha característica do red velvet. Ela agiliza a rotina de quem faz panificação e confeitaria porque reduz o tempo de preparo em relação a uma receita feita do zero. É indicada para quem recebe encomendas de bolos e cupcakes decorados e precisa de um resultado padronizado entre as fornadas.

Resultado na massa pronta

A mistura entrega uma massa fofinha típica de pão de ló, já com a cor vermelha ou vinho característica do red velvet, o que dá um visual bonito tanto por fora quanto ao cortar o bolo ou o cupcake. Esse tom já vem incorporado na mistura, o que evita a etapa de acertar a cor manualmente e mantém a aparência igual entre diferentes fornadas.

Praticidade na produção

Por ser uma mistura em pó pronta, ela reduz etapas de pesagem e medição em relação a uma receita tradicional, permitindo focar o tempo na finalização e no recheio do bolo ou cupcake. É possível rechear as peças depois de assadas, deixando as encomendas ainda mais elaboradas e com cara profissional.

Aplicações

• Cupcakes decorados para festas

• Bolos de andar com massa red velvet

• Rocambole recheado

• Bolo inglês com massa colorida

• Bolos de aniversário com recheio personalizado

Armazenamento

Mantenha a embalagem fechada em local seco, longe de calor e umidade, para preservar a mistura em pó até o próximo preparo.

Ingredientes

Farinha de Trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, açúcar refinado, amido modificado de milho, soro de leite, cacau em pó, fermento químico (amido de milho, bicarbonato de sódio, fosfato de sódio e alumínio), sal refinado e estabilizante monoestearato de sorbitan. Aroma artificial de baunilha. Colorido artificialmente. CONTÉM GLÚTEN.

Alergênicos

Contém trigo e derivados de leite. Pode conter traços de soja.

O quilo da mistura rende para uma boa quantidade de cupcakes e bolos, ajudando a manter o ritmo de produção das encomendas de red velvet sem interrupção.