CHIPS FORNEÁVEIS COBERTURA AO LEITE 2,5KG ILM-DR-0216332-E06 - SICAO

Gotas de chocolate ao leite que resistem ao calor do forno

Os Chips Forneáveis Cobertura ao Leite da Sicao vêm em embalagem de 2,5kg e foram desenvolvidos para manter o formato de gota mesmo depois de assados, sendo indicados para quem produz cookies, muffins e pães doces em escala maior. A embalagem robusta atende bem docerias e padarias com produção diária intensa desse tipo de item.

Sabor de chocolate ao leite que não se perde no forno

O sabor lácteo e adocicado característico do chocolate ao leite permanece presente mesmo após o cozimento, já que a formulação forneável foi pensada para resistir à temperatura sem derreter por completo. O resultado são pedaços de chocolate visíveis e saborosos espalhados pela massa, em vez de um efeito de chocolate derretido que se mistura à receita.

Direto na massa, sem etapa de derretimento

Assim como os demais chips forneáveis, esse produto não precisa ser derretido antes do uso — basta misturar à massa crua antes de assar. Essa característica economiza tempo de preparo e simplifica a rotina de quem produz grandes volumes de cookies e pães doces por dia, já que elimina a etapa de banho-maria ou micro-ondas.

Aplicações

• Cookies com gotas de chocolate ao leite

• Muffins e bolos individuais recheados por dentro

• Pães doces e brioches com pedaços de chocolate

• Granola e barras de cereal

• Biscoitos amanteigados com chips incorporados

• Recheio de tortas e bolos assados

• Cobertura de superfície antes de ir ao forno

Armazenamento

Guardar em local seco e fresco, ao abrigo de luz e de odores fortes, com a embalagem bem fechada entre um uso e outro, preserva a textura e o sabor dos chips.

A embalagem de 2,5kg sustenta uma produção maior de cookies e pães doces, reduzindo a frequência de reposição de mercadoria em padarias e docerias de fluxo intenso.