BICO 16 PITANGA ABERTA - WILTON

Estrelinhas e rosáceas com contorno bem marcado

Bico 16 pitanga aberta Wilton é o bico de confeitar indicado para quem faz acabamentos pequenos e repetidos, como estrelinhas, rosáceas e bordas onduladas em bolos, tortas e doces finos. A abertura em formato de estrela produz um relevo marcado a cada aplicação, o que dá um acabamento com textura visível mesmo em aplicações pequenas. É um bico de uso frequente na bancada de quem decora bolo confeitado, já que serve tanto para o acabamento final quanto para detalhes de apoio entre camadas.

Repetição com o mesmo desenho, do primeiro ao último doce

Quando o pedido pede o bolo inteiro coberto de rosáceas ou uma fileira de estrelinhas na borda, a mão cansa antes da produção acabar se cada aplicação sair diferente da anterior. Com o bico 16, o relevo em estrela sai igual em cada pressão, o que mantém o padrão visual do início ao fim da peça. Isso reduz o retrabalho de corrigir aplicações desiguais e agiliza encomendas que pedem cobertura completa em relevo, mesmo quando o volume de doces do pedido é grande.

Indicado para

• Rosáceas e estrelinhas de acabamento em bolos confeitados

• Bordas onduladas em tortas e bolos de camada

• Detalhes de apoio em cupcakes decorados

• Acabamento em doces finos com relevo pequeno

• Composição de flores simples junto com outros bicos

Cuidados

Lave o bico em água corrente logo após o uso para que o creme ou glacê não seque entre as pontas da estrela, onde é mais difícil de remover depois. Seque bem antes de guardar e evite empilhar objetos pesados sobre ele, para que a abertura não perca a simetria.

Um bico pequeno que resolve o acabamento do bolo inteiro, aplicação após aplicação, no ritmo de quem decora todo dia.