BICO 109 PITANGA - WILTON

Bico que desenha pétalas e detalhes finos direto do saco de confeitar

O Bico 109 é um bico de confeitar com abertura em formato de pétala, usado para desenhar detalhes finos direto do saco de confeitar sobre bolo, cupcake ou docinho. O corte estreito e curvo permite formar pétalas de flor, folhas e acabamentos ondulados com o simples movimento da mão, sem precisar de molde ou ferramenta extra.

Um único bico, muitos efeitos de pétala e textura

Girando o ângulo da mão enquanto aplica pressão no saco de confeitar, esse bico permite variar entre pétala reta, curva ou ondulada, o que amplia bastante o repertório decorativo sem trocar de acessório no meio do trabalho. É um dos formatos mais usados por quem faz flores em glacê ou buttercream direto no bolo, sem depender de modelagem à parte.

Indicado para

• pétalas de rosas e outras flores em buttercream

• acabamento em glacê real sobre biscoitos decorados

• detalhes de folhas e laços em bolos confeitados

• texturas onduladas em bordas e laterais de bolo

Cuidados

Lavar em água morna com detergente neutro logo após o uso evita que resto de creme ou glacê resseque dentro da abertura do bico. Secar bem antes de guardar mantém o corte fino livre de resíduo para o próximo uso.

Por ser um bico de uso recorrente em decoração com saco de confeitar, vale manter mais de uma unidade à mão para não interromper o trabalho no meio da produção.