BICO 124 PÉTALA - WILTON

A pétala que dá naturalidade às flores de confeitar

Bico 124 pétala é o bico decorador usado para modelar pétalas de flores em buttercream, chantininho ou glacê real. O formato afunilado em uma das pontas permite variar a espessura do traço com a pressão da mão, criando pétalas mais finas na borda e mais encorpadas na base, como acontece nas flores naturais. É indicado tanto para quem já modela flores de confeiteiro com frequência quanto para quem está começando a treinar essa técnica.

Controle que aproxima o resultado do natural

A abertura em formato de gota do Bico 124 é o que permite variar a espessura da pétala em um único movimento de mão, sem precisar de retoques extras. Esse controle reduz o tempo de modelagem de cada flor, porque a textura de borda fina já sai naturalmente do bico, sem precisar de acabamento posterior com espátula. Para quem monta buquês de flores de açúcar ou de creme para topo de bolo, esse ganho de tempo se multiplica a cada pétala repetida.

Indicado para

• Modelagem de rosas e flores abertas em buttercream

• Pétalas soltas para composição de buquês em topo de bolo

• Detalhes florais em bolos de casamento e debutante

• Acabamento de bordas em flores de glacê real

Cuidados

Lave o bico em água corrente com sabão neutro logo após o uso, removendo resíduos de massa presos na abertura afunilada. Seque completamente antes de guardar, para evitar oxidação e manter o corte fino que garante a variação de espessura da pétala. Guardar em local seco preserva o desempenho do bico ao longo de várias sessões de modelagem.

Um bico que mantém o corte preciso permite repetir a mesma pétala dezenas de vezes sem perder padrão, o que conta muito para quem monta arranjos florais completos em série.