BICO 233 CHUVEIRINHO - WILTON

O efeito gramado que dá acabamento profissional ao bolo

O bico 233, conhecido como chuveirinho, é usado com saco de confeitar para criar o efeito de grama ou pelo em bolos e docinhos, aplicando a técnica de puxar linhas curtas e retas com o confeiteiro pressionando o saco de cima para baixo. Esse tipo de bico tem várias aberturas pequenas dispostas em círculo, o que faz sair vários filetes de massa ao mesmo tempo em vez de um só fio, economizando movimentos na hora de cobrir uma área grande do bolo. É indicado para quem confeita bolos temáticos e precisa reproduzir texturas de grama, pelo de bichinho ou palha de forma rápida.

Praticidade que agiliza o acabamento

Como o bico solta vários filetes de uma vez, o tempo para cobrir uma superfície com efeito de grama ou pelo cai bastante comparado a usar um bico de um furo só e repetir o movimento várias vezes. Isso ajuda quem tem vários bolos temáticos para entregar na mesma semana, porque o acabamento fica pronto em menos passadas de saco de confeitar. A técnica também fica mais fácil de padronizar entre bolos diferentes, já que o próprio formato do bico já define a espessura dos filetes.

Indicado para

• Bolos temáticos com efeito de grama, como bolos de futebol ou de fazendinha

• Bichinhos de confeitaria que pedem textura de pelo

• Docinhos decorados que simulam palha ou grama

• Bordas e bases de bolo que peçam esse tipo de textura

Cuidados

Lave o bico logo após o uso, para que resíduos de massa ou creme não sequem dentro dos furos pequenos e dificultem a limpeza depois. Seque bem antes de guardar, evitando armazenar úmido junto com outros bicos.

Um bico só já cobre a demanda de vários bolos com esse efeito ao longo da semana, sem precisar improvisar com outro formato quando a técnica pedir o chuveirinho.