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O granulado macio branco 120g Mix é indicado para quem decora bolos, cupcakes, brigadeiros e docinhos que pedem um acabamento neutro e claro, sem competir com outras cores presentes na composição do doce. A textura macia, diferente do granulado crocante tradicional, aparece bem tanto em fotos quanto na vitrine física da loja.
Por ser branco, o granulado combina com qualquer paleta de cores, servindo tanto para compor um visual monocromático quanto para contrastar com coberturas coloridas ou de chocolate. Em bolos com tema de casamento, batizado ou festas mais delicadas, esse tom neutro costuma ser a escolha para não sobrecarregar a decoração com muitas cores ao mesmo tempo.
Cobertura de brigadeiros e docinhos gourmet
Acabamento lateral de bolos com massa clara
Decoração de cupcakes para festas delicadas
Topo de tortas e cheesecakes claros
Finalização de sorvetes e taças de sobremesa
Composição de mesas de doces com paleta neutra
Aplique o granulado sobre a superfície ainda úmida ou levemente pegajosa do doce, pressionando de leve para que ele fixe sem escorregar, e evite deixar o docinho exposto a calor direto antes de decorar, para que o granulado não derreta ou manche.
Os 120g do pacote rendem uma boa quantidade de docinhos decorados, suficiente para acompanhar uma fornada de produção sem precisar abrir um segundo pacote no meio do processo.
A Confeitar é uma loja especializada em ingredientes e utensílios para confeitaria e panificação que surgiu para inovar o segmento. A única loja do Brasil que possui a própria indústria de chocolates, comercializando produtos direto de fábrica!
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