GRANULADO CROCANTE VERMELHO AQUARELA 500G - MAVALÉRIO

Vermelho crocante que dá textura à vitrine

O Granulado Crocante Vermelho Aquarela 500g Mavalério une cor firme e mordida crocante num único confeito, pensado para quem decora bolos, tortas, brigadeiros, muffins e cupcakes com identidade visual marcante. O grão crocante mantém a estrutura mesmo sobre coberturas macias, o que evita que a decoração afunde ou perca definição depois de pronta. É um produto forneável, então também entra em receitas que levam mais uma passada no forno depois de montadas.

Acabamento que aparece na vitrine

O vermelho vibrante do granulado se destaca sobre coberturas brancas, de chocolate ao leite ou de chantilly, criando contraste que chama atenção logo de longe numa vitrine. A textura crocante ainda soma uma quebra sonora ao morder, o que diferencia o produto de granulados macios e reforça a sensação de acabamento mais elaborado. Em fotos de cardápio, o brilho leve do grão ajuda a valorizar a cor sem precisar de luz muito forte.

Onde usar

• Na cobertura de bolos e tortas, marcando a paleta de cor do evento.

• Em brigadeiros e docinhos enrolados, na finalização antes de servir.

• Em muffins e cupcakes, aplicado sobre o topo ainda macio.

• Em doces em geral que pedem contraste de cor vermelha.

• Como camada crocante dentro de receitas que vão ao forno depois de montadas.

Dica de aplicação

Aplique sobre a cobertura ainda mole, mas sem excesso de calor, para o grão grudar sem derreter e sem perder o crocante característico. Guardar o produto ao abrigo de umidade antes do uso evita que o granulado amoleça e perca parte da textura na hora de decorar.

Ingredientes

Açúcar, amido, glicose em pó, gordura vegetal hidrogenada, emulsificante lecitina de soja, espessante goma arábica, aromatizante idêntico ao natural e sal.

Alergênicos

NÃO CONTÉM GLÚTEN. Contém corante artificial amarelo tartrazina.

Informação nutricional

Porção de 25g (3 colheres de sopa): Valor Calórico: 100kcal/420kj; Carboidratos: 23g; Proteínas: 0g; Gorduras Totais: 0,8g; Gorduras Saturadas: 0,4g; Gorduras Trans: 0g; Fibras: 0g; Sódio: 6mg.

Com 500g no pacote, o granulado rende para a decoração de vários lotes seguidos, o que mantém o giro da loja sem interromper a produção para reposição de mercadoria no meio de uma encomenda.