COBERTURA E RECHEIO MOÇA BRIGADEIRO 1,01KG - NESTLÉ

Sabor de brigadeiro pronto para acelerar o lote

A Cobertura e Recheio Moça Brigadeiro 1,01kg Nestlé entrega o gosto de brigadeiro que o cliente reconhece de imediato, já pronta para uso e sem exigir tempo de panela no fogão. O produto pertence à linha profissional da Nestlé voltada a recheios e coberturas, tem por base o achocolatado Nescau e chega em bisnaga, pronta para sair direto na produção de bolos, tortas e docinhos.

Firmeza que segura camadas e bordas

A textura vem mais firme do que um recheio de brigadeiro caseiro comum, o que ajuda a sustentar camadas dentro do bolo sem escorrer e mantém contornos definidos quando aplicada como cobertura. Como a fórmula é livre de amido, o creme não fica ressecado nem forma cristais depois de alguns dias guardado, preservando a maciez esperada em cada porção.

Prática desde a bisnaga até o bico de confeitar

Basta cortar a ponta da embalagem e aplicar direto sobre o doce, sem etapa de transferir para pote ou saco de confeitar. A mesma firmeza que estabiliza o recheio permite usar bico de confeitar para criar acabamentos com relevo definido em cupcakes e bolos. O produto suporta até 2 minutos de forno e pode ir ao congelador, o que ajuda a organizar a produção em etapas separadas ao longo da semana.

Aplicações

• Encher e cobrir bolos e tortas de brigadeiro

• Finalizar cupcakes com bico de confeitar

• Rechear bombons e docinhos servidos de colher

• Cobrir brownies e pães de mel prontos

• Formar camadas em sobremesas montadas em copo

• Dar acabamento de brigadeiro a tortas doces

Armazenamento

Guarde longe de calor e umidade, em local fresco e seco, e feche bem a embalagem depois de aberta para que o creme não perca a consistência entre um uso e outro.

Com 1,01kg em cada bisnaga, essa cobertura acompanha vários bolos e leva várias fornadas de cupcake sem que seja preciso preparar brigadeiro do zero a cada encomenda.