GRANULÉ AO LEITE MELKEN 130G - HARALD

O granulado em chapinhas que dá um acabamento diferente do padrão

Granulé ao Leite Melken da Harald é um granulado de chocolate nobre ao leite, da linha Melken, em formato de mini chapinhas quadradas que fogem do padrão dos granulados comuns. A embalagem de 130g é feita para quem confeita e quer um acabamento diferenciado em bolos, doces e sobremesas, unindo o sabor do chocolate nobre a um visual que se destaca na vitrine.

Sabor e textura

Por ser chocolate nobre ao leite, o granulado carrega o sabor mais encorpado da manteiga de cacau, diferente de granulados feitos só com gordura vegetal. O formato em mini chapinhas quadradas dá uma textura crocante diferente do granulado fino tradicional, o que muda a apresentação do doce só pela forma como o produto se distribui na superfície.

Trabalho na cozinha

O granulado é usado direto, sem necessidade de derreter ou temperar, bastando polvilhar ou pressionar sobre a superfície já finalizada do doce. Isso agiliza a etapa de acabamento, já que não exige nenhum preparo além de abrir a embalagem e aplicar sobre o bolo, brigadeiro ou trufa.

Aplicações

• Cobertura de brigadeiros e trufas para dar textura diferenciada

• Acabamento de bolos confeitados nas laterais ou no topo

• Decoração de cupcakes e docinhos de festa

• Finalização de sorvetes e sobremesas geladas

• Acabamento de ovos de Páscoa e barras decoradas

• Toque de textura em tortas e cheesecakes

Armazenamento

Guarde em local seco e fresco, longe de luz direta e de odores fortes, com a embalagem bem fechada para preservar a crocância das chapinhas.

Ingredientes

Açúcar, massa de cacau, manteiga de cacau, gordura vegetal, leite desnatado em pó, leite integral em pó, soro de leite, emulsificantes INS 322 e INS 476, aromatizante e glaceante INS 904.

Alergênicos

Não contém glúten. Contém lactose. Contém derivados de soja e de leite.

Informação nutricional

Os 130g rendem uma boa quantidade de acabamento para várias peças, o que ajuda a manter o mesmo visual diferenciado em toda a produção da semana.