BICO 103 PÉTALA - WILTON

Pétalas com curvatura natural em cada flor

Bico 103 pétala Wilton é o bico de confeitar usado para modelar pétalas de flores em glacê real ou chantilly, com uma ponta mais fina de um lado e mais larga do outro, o que permite dar curvatura à pétala conforme a mão gira o saco de confeitar. É indicado para quem já pratica a técnica de flores em bico e quer montar rosas, cravos ou outras flores com aparência mais próxima do natural, seja para decorar bolo direto ou para montar a flor à parte, sobre um prego de confeitar, e aplicar depois.

Controle de curvatura em cada pétala

A diferença entre uma pétala reta e uma pétala com aparência natural está na variação de pressão e no ângulo da mão durante a aplicação, e o bico 103 foi desenhado para acompanhar esse movimento com uma abertura assimétrica. Isso ajuda quem já domina a técnica a produzir flores com mais volume e profundidade visual, e serve também para quem está evoluindo da flor simples para desenhos florais mais elaborados. Em bolos com várias flores, manter esse padrão de pétala entre uma flor e outra é o que garante um acabamento uniforme na decoração final.

Indicado para

• Modelagem de rosas e flores em glacê real

• Pétalas avulsas para aplicar sobre bolos e tortas

• Arranjos florais completos em bolos de casamento e festa

• Prática e evolução técnica em cursos de confeitaria decorativa

• Composição de buquês comestíveis para topo de bolo

Cuidados

Após o uso, lave o bico em água corrente para remover qualquer resíduo de glacê que possa endurecer na abertura fina, e seque bem antes de guardar. Guarde separado dos bicos maiores para que a ponta não sofra pressão e mantenha a curvatura original.

Um bico de uso contínuo para quem já modela flor à mão e quer repetir o mesmo resultado em cada bolo que sai da bancada.