ÁLCOOL DE CEREAIS 50ML - FAB

O toque de álcool que perfuma sem molhar a receita

Álcool de cereais é o insumo neutro usado para perfumar e flambar preparações de confeitaria e bar, entrando em pequenas doses onde o objetivo é aroma, não sabor de bebida. Por ser um álcool etílico neutro, ele evapora durante o preparo e deixa apenas o efeito aromático desejado, sem interferir na estrutura da receita. Vem em frasco de 50ml, pensado para o uso pontual em produções que pedem esse acabamento.

Um efeito que aparece na finalização

Por evaporar rapidamente, o álcool de cereais funciona bem em preparações flambadas, onde o fogo consome o líquido e deixa só o aroma característico no prato. Em licores artesanais, ele serve como base neutra que recebe o sabor de outros ingredientes sem competir com eles, o que facilita criar receitas próprias de licor para presente ou revenda.

Praticidade no frasco pequeno

O frasco de 50ml facilita a dosagem em pequenas quantidades, evitando desperdício em receitas que pedem só um toque do produto, e cabe fácil na bancada junto com os outros insumos de acabamento usados no dia a dia da produção.

Aplicações

• Licor artesanal caseiro para presente ou revenda

• Ovo de páscoa com recheio aromatizado

• Bombom recheado com um toque de aroma alcoólico

• Comida flambada, como sobremesas finalizadas à mesa

• Perfumaria artesanal, fora do uso alimentício

Ingredientes

Álcool Etílico Neutro.

Armazenamento

Mantenha o frasco bem fechado, longe de calor e de fontes de fogo, guardado em local fresco e ventilado.

Com 50ml no frasco, o rendimento cobre várias aplicações pontuais de aroma antes de precisar de reposição de mercadoria.