BICO 32 PITANGA ABERTA - WILTON

O bico que desenha a pitanga aberta com um só movimento de mão

O Bico 32 pitanga aberta é usado para criar o clássico desenho em formato de gota aberta, muito usado em acabamentos de bolo e em detalhes de doces decorados. Encaixado em saco de confeitar, ele permite repetir o mesmo desenho várias vezes com pressão controlada, o que é essencial quando o pedido pede um acabamento uniforme em toda a peça. É um bico versátil, presente na bancada de quem decora bolos, cupcakes e doces finos no dia a dia.

O que muda no acabamento do doce

Um bico com abertura bem definida como o pitanga aberta cria relevo e volume no creme ou chantilly sem exigir movimentos complicados de mão, o que reduz o tempo de decoração e melhora a consistência entre uma peça e outra. Esse tipo de acabamento costuma ser usado tanto em detalhes pequenos quanto em bordas maiores, dependendo da pressão aplicada no saco de confeitar.

Indicado para

• Acabamento de borda em bolos decorados

• Detalhes em cupcakes com creme ou chantilly

• Flores e pétalas abertas em doces finos

• Decoração de tortas com relevo definido

• Acabamentos rápidos em produções de grande volume

Cuidados

Lave o bico logo após o uso, removendo resíduos de creme de dentro da abertura, e seque bem antes de guardar para evitar mofo ou odor. Guarde junto aos demais bicos de confeitar, em local seco, para tê-lo sempre pronto para o próximo uso.

Um bico como este acompanha o ritmo de quem decora várias peças seguidas, mantendo o mesmo padrão de acabamento do início ao fim do lote.