BISCOITO TRITURADO NEGRESCO TOPPING 1KG - NESTLÉ

A crocância clássica do Negresco pronta para usar

O Biscoito Triturado Negresco Topping 1kg da Nestlé é o biscoito Negresco original já triturado, entregando de forma prática o sabor de baunilha com casquinha de chocolate que marca a linha de Sobremesas Nestlé. Por já vir granulado, elimina a etapa de triturar o biscoito na cozinha, poupando tempo em produções de sorveteria, milk-shake e confeitaria. É indicado tanto para quem monta bases de torta quanto para quem finaliza sobremesas com uma camada crocante por cima.

Sabor de infância com textura uniforme

A trituração resulta em grãos de tamanho parecido, o que garante uma cobertura crocante uniforme sobre o doce, sem pedaços grandes demais que atrapalhem a mordida nem pó fino que se dissolva rápido demais em cremes e bebidas geladas. O sabor de chocolate com baunilha do Negresco se mantém reconhecível mesmo depois de triturado, funcionando como uma camada de sabor extra além da textura crocante.

Pronto para incorporar em qualquer etapa

Por já vir granulado, o biscoito pode ser usado tanto como base compactada no fundo de uma forma quanto polvilhado por cima de um preparo já pronto, sem precisar de processador ou saco plástico para triturar. Essa praticidade agiliza produções em série, como milk-shakes e açaí em copo, onde o topping precisa ser aplicado rapidamente entre um pedido e outro.

Aplicações

• Base de tortas doces e cheesecakes

• Topping de sorvetes em casquinha ou pote

• Finalização de milk-shakes

• Camada crocante em copos de açaí

• Ingrediente extra em bolos e mousses de chocolate

• Decoração crocante de sobremesas em taça

Armazenamento

Mantenha o pacote guardado longe de umidade e de calor, num ambiente seco e sem cheiros fortes por perto, já que o biscoito absorve odores com facilidade. O limite de umidade indicado para o ambiente de guarda é de 65%, o que ajuda a manter a crocância característica do produto. Depois de aberta a embalagem, feche bem antes de guardar novamente para que a textura não se perca de um uso para o outro.

Ingredientes

Farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, açúcar invertido, cacau, óleo vegetal, amido, sal, corante caramelo IV, fermentos químicos bicarbonato de sódio, bicarbonato de amônio e fosfato monocálcico e emulsificantes lecitina de soja, ésteres de mono e diglicerídeos de ácidos graxos com ácido diacentil tartárico emono e diglicerídeos de ácido graxos.

Alergênicos

Contém derivados de soja e trigo. Pode conter aveia, centeio, cevada e leite. Contém glúten.

Com 1kg no pacote, o biscoito triturado rende para várias rodadas de produção de sorvetes, milk-shakes e sobremesas ao longo da semana.