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Cálices sabor chocolate ao leite são copinhos comestíveis de chocolate, prontos para receber recheio e virar sobremesa individual sem etapa extra de moldagem. Vêm em caixa com 60 peças, formato pensado para quem produz doces individuais em volume — festas, buffets e docerias que vendem por unidade. É uma forma de entregar apresentação elegante sem depender de forma própria nem de temperagem feita na hora.
Com sabor de chocolate ao leite, o cálice entrega um contraste equilibrado entre o próprio chocolate e o recheio escolhido, seja mousse, brigadeiro, creme ou fruta. O formato em cálice já resolve a apresentação: basta encher e decorar, o que reduz o tempo de montagem na hora de preparar um volume grande de sobremesas para um evento.
Por já vir moldado e pronto, o cálice dispensa a etapa de derreter e temperar chocolate para fazer a casquinha, o que economiza tempo de bancada especialmente em produções de última hora. Isso facilita padronizar o visual de dezenas de sobremesas ao mesmo tempo, algo importante em buffets e festas com grande número de convidados.
Mousse de chocolate, maracujá ou limão em porção individual
Brigadeiro gourmet ou docinhos de colher servidos no cálice
Chantilly com frutas frescas para sobremesa de festa
Doces de festa infantil montados em porções individuais
Buffet de casamento e eventos corporativos com sobremesa individual
Petit gâteau e cremes gelados servidos em taça pequena
Guarde em local seco e fresco, longe de calor, umidade e odores fortes, e mantenha a embalagem fechada até o momento de rechear, para preservar a textura do chocolate.
Com 60 peças em 320g, a caixa cobre a produção de sobremesas individuais para eventos de porte médio sem precisar fracionar pedidos de fornecedores diferentes no meio da produção.
A Confeitar é uma loja especializada em ingredientes e utensílios para confeitaria e panificação que surgiu para inovar o segmento. A única loja do Brasil que possui a própria indústria de chocolates, comercializando produtos direto de fábrica!
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