CEREAIS CROCANTES ROCKS 550G - OVOMALTINE

Os crocantes que dão a textura extra na cobertura

Cereais Crocantes Rocks 550g OVOMALTINE são pedaços crocantes que somam textura a bombons, coberturas e sobremesas, levando o sabor característico da marca junto com o crocante que faz a diferença na mordida. É indicado para confeitarias, docerias e chocolatarias que buscam variar a textura dos seus produtos sem depender só do sabor do chocolate ou creme de base.

Textura que se destaca na mordida

O crocante dos cereais contrasta com a maciez de recheios e cremes, criando uma experiência de mordida mais interessante para quem consome o doce. Esse contraste de textura costuma ser um diferencial percebido pelo cliente, que associa o crocante a um produto mais elaborado e trabalhado do que uma versão simples do mesmo doce.

Uso na produção

Os cereais podem ser incorporados diretamente em massas de bombom, misturados a coberturas de chocolate já derretidas ou polvilhados por cima de um doce pronto como finalização. É um insumo versátil, que entra tanto no interior do doce quanto na decoração final, sem exigir preparo prévio além de abrir a embalagem.

Aplicações

• Recheio crocante de bombons e trufas

• Cobertura crocante de tabletes de chocolate

• Finalização de brigadeiros gourmet

• Decoração crocante de cupcakes e bolos

• Camada de textura em barras de cereal artesanais

• Complemento em sorvetes e sundaes

• Toque final em casadinhos e docinhos de festa

Armazenamento

Guarde a embalagem bem fechada, em local seco e fresco, longe de odores fortes e umidade, que comprometem o crocante característico do produto.

Com 550g por embalagem, o rendimento cobre bem uma produção de bombons e sobremesas ao longo da semana antes de precisar de reposição.