CESIBON CHANTILLY TRADICIONAL 200ML - RICHS

O chantilly que sustenta camadas e decoração

Cesibon chantilly tradicional 200ml Richs é uma base de chantilly voltada para confeiteiros que precisam de um creme batido estável para rechear, decorar e finalizar bolos e sobremesas. Sua embalagem de 200ml se encaixa bem em produções menores ou testes de receita antes de escalar para volumes maiores de produção.

Firmeza que segura a decoração

Um chantilly de boa estrutura precisa manter o ponto depois de batido, sem murchar rápido nem soltar líquido sobre o bolo já montado. Essa firmeza é o que permite fazer bicos decorativos, camadas de recheio e coberturas que aguentam o transporte da cozinha até a mesa do cliente sem perder o formato.

Uso no dia a dia da confeitaria

Por vir pronto para bater, o creme entra direto na batedeira, sem precisar de preparos intermediários, o que agiliza a rotina de quem monta várias tortas e bolos no mesmo turno. Essa praticidade ajuda a manter o ritmo de produção mesmo em dias de encomendas mais concentradas.

Aplicações

• Recheio e cobertura de bolos e tortas

• Decoração com bicos e mangas de confeitar

• Finalização de sobremesas em taça

• Camadas de chantilly em bolos de andares

• Cobertura de cupcakes e docinhos de festa

• Base para cremes aromatizados com essências

Armazenamento

Mantenha o produto congelado até o momento do uso, seguindo a cadeia fria própria de produtos lácteos congelados, e leve à geladeira para descongelar antes de bater.

Com 200ml por embalagem, o chantilly atende bem produções pontuais e testes de receita, facilitando o giro da loja para quem trabalha com decoração de bolos no dia a dia.