CHANTILLY SPRAY 250G - FLEISCHMANN

O chantilly pronto que sai na hora certa, direto do spray

O Chantilly Spray 250g da Fleischmann é uma base pronta de chantilly em lata, feita para finalizar sobremesas sem precisar bater creme de leite na hora. Funciona bem tanto na cozinha profissional quanto na produção menor, quando o tempo entre o pedido e a entrega é curto. É indicado para quem quer padronizar a textura da cobertura sem depender do ponto de batedeira nem do humor do dia na cozinha.

Textura e resultado na hora de servir

Por sair já batido do próprio recipiente, o chantilly spray garante uma textura leve e uniforme a cada aplicação, sem o risco de talhar por bater demais. Isso facilita repetir o mesmo resultado em várias sobremesas seguidas, o que é importante quando a produção precisa manter um padrão visual constante ao longo do dia. O resultado costuma segurar bem a forma logo após aplicado, o que ajuda na apresentação de taças e potes montados na frente do cliente.

Praticidade no dia a dia da produção

Basta agitar e aplicar diretamente sobre a sobremesa, sem etapa de preparo, o que reduz o tempo de montagem em pedidos de última hora ou em períodos de alto volume de encomendas. Por ser um produto congelado, precisa de planejamento de descongelamento antes do uso, mas elimina a etapa de bater creme de leite gelado na cozinha durante o corre do serviço.

Aplicações

• Finalização de taças de sobremesa e sundaes

• Cobertura de tortas e bolos individuais

• Acompanhamento de waffles, panquecas e crepes

• Decoração de milk-shakes e bebidas geladas

• Toque final em cafés especiais e chocolate quente

• Finalização rápida de doces para consumo imediato

Armazenamento

Por se tratar de um produto congelado, mantenha em freezer até o momento do uso e siga a orientação de descongelamento indicada na embalagem antes de agitar e aplicar sobre a sobremesa.

Com 250g na lata, dá para finalizar diversas porções em um único turno de produção, sem parar para preparar chantilly do zero.