CHIPS FORNEÁVEIS GOTA PINGO SABOR CHOCOLATE TIPO 2000 1,01KG - MAVALÉRIO

A gota que resiste ao forno sem derreter por completo

Chips forneáveis sabor chocolate são gotas pensadas para ir direto ao forno dentro da massa, mantendo o formato de pingo e a identidade de chocolate mesmo depois de assadas. Diferente de uma gota comum, que se espalha e derrete por inteiro, essa gota forneável segura a forma, o que garante pedaços visíveis de chocolate espalhados pela massa pronta. Vem em embalagem de 1,01kg, pensada para quem produz em série e não pode arriscar variação de fornada para fornada.

O sabor intenso que aparece em cada pedaço

O sabor de chocolate é concentrado dentro da própria gota, então cada mordida encontra um pedaço definido de chocolate em vez de um sabor diluído por toda a massa. Isso muda a experiência do doce final: em vez de um bolo ou cookie uniformemente achocolatado, o resultado tem contraste de textura e sabor, com o pedaço de chocolate se destacando visualmente e no paladar.

Estabilidade que aguenta a temperatura do forno

A gota foi formulada para não derreter completamente durante o cozimento, preservando o formato pingo mesmo exposta ao calor do forno por todo o tempo de assamento. Isso facilita o planejamento da receita, porque o confeiteiro sabe que o visual do corte final vai mostrar os pedaços de chocolate distribuídos, sem precisar adicionar a gota só depois de pronto.

Aplicações

• Panetone e colomba com pedaços de chocolate na massa

• Muffin de chocolate com gotas visíveis por cima e por dentro

• Bolo simples ou de caneca com distribuição uniforme de chocolate

• Cookie amanteigado recheado de gotas forneáveis

• Pão doce e broa com toque de chocolate

• Barra de cereal caseira com pedaços de chocolate

Armazenamento

Guarde fechado em local fresco, seco, limpo e sem odor, evitando exposição ao sol; não armazene na geladeira nem em ambiente acima de 30°C. Depois de aberto, consuma em até 30 dias mantendo a embalagem bem fechada.

Com 1,01kg por pacote, o rendimento cobre várias fornadas de panetone, muffin ou cookie sem precisar abrir um segundo pacote no meio da produção.