CHOCO POWER BALL MINI MESCLADO 500G - MAVALÉRIO

O confeito que dá contraste e brilho na decoração

Choco Power Ball Mini Mesclado é um confeito da Mavalério em pequenas esferas crocantes, misturando sabor chocolate e chocolate branco no mesmo pacote de 500g. Foi pensado para decoração de bolos, tortas, cupcakes e doces finos que pedem um acabamento com volume e contraste de cor. É indicado para confeiteiras que já trabalham com granulados e querem variar a textura da decoração além do granulado tradicional.

O que ele faz pelo acabamento

As esferas pequenas criam relevo na cobertura do doce, diferente do efeito plano de um granulado fino, o que ajuda a decoração a aparecer melhor em foto para redes sociais e vitrine. A mescla de preto e branco gera contraste visual sem precisar combinar dois produtos diferentes na hora de decorar. Por serem crocantes, mantêm textura mesmo depois de aplicadas sobre cobertura ainda mole, o que facilita fixar em bolos, brigadeiros e docinhos.

Onde usar

• Decoração de bolos confeitados com cobertura lisa

• Acabamento de tortas doces e tortas de festa

• Cupcakes finalizados com chantininho ou ganache

• Docinhos finos para bandejas de festa

• Brigadeiros e trufas decoradas para vitrine

• Sobremesas individuais em copinho ou taça

Dica de aplicação

Aplique as esferas sobre a cobertura ainda macia, para que grudem sem precisar de mais nada, e evite pressionar demais para não perder o formato arredondado. Se a cobertura já estiver firme, um fio fino de calda ou ganache ajuda a fixar sem derreter o confeito. Guarde o restante do pacote bem fechado, longe de umidade, para que as esferas continuem crocantes na próxima decoração.

O pacote de 500g rende decoração para vários bolos e bandejas de docinhos, sendo prático para quem decora em lote nas vésperas de festa.