CHOCOLATE NOBRE CHIPS FORNEÁVEIS AO LEITE 1,01KG - HERSHEYS

Chips forneáveis para levar chocolate de verdade ao forno

O chocolate nobre chips forneáveis ao leite 1,01kg é a versão em embalagem maior do chocolate em gotas que resiste ao calor do forno sem se desmanchar por completo, feito para quem produz cookies, muffins e bolos recheados em volume maior. Sendo um chocolate nobre, ele carrega o perfil de sabor mais encorpado do chocolate ao leite tradicional, e o pacote de 1,01kg atende quem faz fornadas maiores durante a semana.

Sabor e textura no doce final

O dulçor do chocolate ao leite se espalha pela massa e deixa pontos reconhecíveis de chocolate na fatia depois de assado, o que ajuda a compor a apresentação do doce na vitrine. É a escolha de quem quer que o cliente veja o chocolate na superfície do cookie ou do muffin, e não apenas sinta o sabor diluído na massa.

Como ele se comporta no forno

Por ser chips forneável, o produto foi pensado para manter parte do formato de gota mesmo depois de passar pelo calor do forno, o que reduz a perda de chocolate na receita e torna o resultado mais previsível de fornada em fornada. Para uso direto na massa, não é necessário passar pelo processo de temperagem que o chocolate nobre em barra costuma pedir para banho e cobertura.

Aplicações

• Produção em escala de cookies com gotas de chocolate

• Muffins e bolos vendidos por unidade na vitrine

• Brownies com pontos de chocolate ao leite

• Recheio de pães doces e roscas

• Barras e granolas caseiras assadas

• Linha de doces assados para revenda

Armazenamento

Mantenha em local seco e fresco, protegido de luz e de odores fortes, com a embalagem fechada entre um uso e outro.

O pacote de 1,01kg acompanha o ritmo de quem assa em lote maior durante a semana, sem precisar repor o produto a cada fornada pequena.