COBERTURA CARAMELO 300G - SELECTA DUAS RODAS

O caramelo pronto que já sai no ponto certo

A Cobertura Caramelo 300g Selecta Duas Rodas é uma calda de caramelo já pronta para uso, indicada para quem precisa de agilidade na produção sem passar pelo processo de caramelizar açúcar do zero. É uma boa opção para quem trabalha com sobremesas, tortas e recheios que pedem o sabor de caramelo sem o risco de queimar o açúcar na hora do preparo.

Sabor e textura

O perfil de caramelo entrega doçura marcante com aquele toque levemente tostado, que combina tanto com sobremesas cremosas quanto com bolos mais neutros que precisam de um contraste de sabor. A textura já vem pronta para uso, o que facilita obter um resultado consistente entrega após entrega, sem depender do ponto certo do açúcar no fogão.

Trabalho na cozinha

Por já vir pronta, essa cobertura dispensa o processo de temperagem e o cuidado com ponto de caramelização, bastando aquecer levemente se for necessário deixar mais fluida para regar ou cobrir. Isso reduz o tempo de preparo e o risco de erro, principalmente em produções corridas com vários doces para finalizar no mesmo turno.

Aplicações

• Cobertura de bolos e tortas de caramelo

• Recheio de docinhos e trufas

• Finalização de sobremesas de colher

• Calda para regar panquecas e waffles

• Camada de sabor em cheesecakes

• Complemento de sundaes e sorvetes

Armazenamento

Mantenha o pote fechado em local seco e fresco, longe de calor direto, para preservar a textura da calda até o próximo uso.

Com 300g na embalagem, a cobertura rende para finalizar um lote de sobremesas ou recheios sem precisar preparar caramelo do zero no meio da produção.