COBERTURA MORANGO 300G - SELECTA DUAS RODAS

Sabor morango pronto para cobrir, sem precisar temperar

A Cobertura Sabor Morango Selecta, da Duas Rodas, é uma cobertura fracionada pronta para derreter e usar, sem exigir o processo de temperagem que o chocolate nobre pede. Vem em embalagem de 300g, formato que atende bem quem quer testar o sabor numa produção pequena ou média sem comprometer um volume grande de insumo. É a opção prática para quem quer variar a vitrine com uma cor e sabor diferentes do chocolate tradicional, sem complicar o processo de trabalho na cozinha.

Sabor frutado que contrasta com massas mais neutras

O sabor morango dessa cobertura entrega um contraste agridoce que combina bem com massas de baunilha, chocolate branco e recheios cremosos mais neutros, equilibrando o doce da receita com uma nota frutada mais marcante. Esse contraste ajuda a diferenciar um produto na vitrine, já que nem toda confeitaria oferece a opção de morango ao lado do chocolate tradicional, o que pode virar um diferencial de cardápio para quem revende.

Trabalho simples na cozinha, sem etapa de temperagem

Por ser uma cobertura fracionada, ela dispensa a temperagem exigida pelo chocolate nobre: basta derreter em banho-maria ou micro-ondas, em etapas curtas e mexendo entre elas, até obter uma consistência fluida e homogênea. Isso reduz o risco de erro para quem ainda não domina a técnica de temperagem e agiliza produções onde o tempo de preparo é mais apertado.

Aplicações

• Cobertura de bombons e trufas com sabor frutado

• Banho de morangos, brownies e palitos de doce

• Decoração de bolos e cupcakes com contraste de cor rosa

• Casquinhas e cascas de ovo de Páscoa temáticos

• Mesclas com chocolate branco para efeito marmorizado

Armazenamento

Guarde em local seco e fresco, longe de odores fortes e de luz direta, com a embalagem bem fechada entre um uso e outro.

Os 300g da embalagem são suficientes para testar o sabor numa linha nova de produtos ou cobrir um lote pequeno de doces sem comprometer o volume de cobertura principal da semana.