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Coco flocos queimado desidratado e adoçado Sococo chega em flocos já tostados e adoçados, prontos para entrar direto em receitas de docinhos, bolos, tortas e sorvetes. É indicado para quem quer dar um sabor mais intenso de coco tostado a preparos que normalmente levam coco ralado tradicional.
O processo de queima do coco em flocos traz um sabor mais concentrado e levemente caramelizado, diferente do coco ralado comum, o que se destaca em receitas onde o coco é o ingrediente principal. Essa característica reforça tanto o sabor quanto a textura crocante do produto quando usado como cobertura ou finalização de doces, dando um contraste interessante com cremes e massas macias.
Por já vir desidratado e adoçado, o coco em flocos entra direto na receita sem precisar de preparo prévio, seja incorporado à massa de bolo, ao recheio de docinho ou espalhado como cobertura antes de servir. Isso reduz uma etapa do preparo em relação ao coco fresco, que exigiria ralar e ajustar o açúcar da receita.
Cobertura de bolos e tortas de coco
Recheio de docinhos e brigadeiros de coco queimado
Finalização de sorvetes e açaí na tigela
Massa de biscoitos e barrinhas com coco
Decoração de cupcakes e muffins
Recheio de bombons com toque tostado
Coco em flocos, açúcar, glicose e sal.
NÃO CONTÉM GLÚTEN.
Porção de 12g. Valor Energético: 67kcal=281kj. Carboidratos: 3,8g. Proteínas: 0,7g. Gorduras Totais: 5,4g. Gorduras Saturadas: 5,0g. Gorduras Trans: 0g. Colesterol: 0mg. Fibra Alimentar: 0,8g. Sódio: 11mg.
Guarde em local seco e fresco, com a embalagem bem fechada, evitando exposição à umidade que pode amolecer os flocos e alterar a textura crocante.
O pacote de 100g atende bem receitas pontuais e reposições rápidas de quem usa o coco queimado como diferencial de sabor.
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