CORANTE EM PÓ AMARELO DAMASCO 100G - MIX

O amarelo damasco que dá o tom certo à decoração

O corante em pó amarelo damasco 100g, da Mix, é um corante hidrossolúvel em pó, pensado para colorir massas, cremes e coberturas com um tom de amarelo mais quente, próximo ao damasco. Vendido em pote de 100g, ele entra na rotina de quem monta paleta de cores para bolos temáticos, festas com tema definido e doces decorados que pedem um amarelo específico, diferente do amarelo mais claro comum em outros corantes.

O que ele muda no resultado final

Por ser em pó e hidrossolúvel, ele se dissolve bem em bases com água ou úmidas, como glacê, pasta americana e recheio cremoso, sem alterar muito a consistência da massa original. Isso ajuda a manter a textura da receita enquanto ganha a cor desejada, algo mais difícil de controlar com corantes líquidos em bases mais secas.

Aplicações

• Pasta americana e glacê real para bolos decorados

• Massa de biscoito amanteigado colorido

• Recheio e creme com tom de amarelo damasco

• Chantilly e mousse para sobremesas temáticas

• Detalhe de pintura em flores e arranjos de açúcar

Como dosar

Como é concentrado, vale começar com uma pequena quantidade, dissolvendo em poucas gotas de água antes de misturar à receita, e ir ajustando até alcançar o tom desejado, já que é mais fácil escurecer a cor do que clareá-la depois de aplicada.

Com 100g por pote, o corante rende para várias produções de bolos e doces decorados antes de precisar de reposição de mercadoria.