CORANTE EM PÓ VINHO BORDÔ 100G - MIX

O bordô que fecha a paleta de cores mais sofisticadas

O Corante em Pó Vinho Bordô vem em pote de 100g da marca Mix e é um corante hidrossolúvel em pó, indicado para colorir massas e coberturas com tons profundos, como o vinho bordô, sem alterar a consistência da preparação como um corante líquido faria.

Cor no resultado final

Por ser em pó, o corante se dissolve bem em preparações que já têm líquido na composição, entregando uma cor estável e concentrada, ideal para tons escuros que exigiriam muito corante líquido para chegar à mesma intensidade. O resultado é uma cor bordô uniforme, sem manchas ou pontos mais escuros na massa.

Aplicações

• Pasta americana em tom bordô para bolos temáticos

• Glacê real para biscoitos decorados

• Massa de biscoito e bolo colorida

• Chantily e cremes para decoração

• Marshmallow e fondant

• Detalhes de decoração em confeitos

• Composição de degradês com outras cores

Como dosar

Dissolva uma pequena quantidade em uma gota de água antes de misturar à massa, o que ajuda a distribuir a cor de forma mais uniforme, incorporando aos poucos até atingir o tom desejado.

O pote de 100g rende para várias produções em tom bordô, sendo útil para quem trabalha com paletas de cores mais sofisticadas ao longo do mês.