CORANTE SOFTGEL BORDO GOMINHA 25G MIX

O bordô intenso que destaca a gominha na vitrine

Corante softgel bordô é um corante concentrado em textura de gel macio, pensado para colorir massas e caldas que pedem tom de vinho profundo. Ele é usado por quem produz doces coloridos para festas, vitrines de confeitaria e produção em maior escala, onde a cor precisa ficar uniforme do primeiro ao último lote. Por vir em formato gel, se incorpora com facilidade a preparações de consistência variada, sem empelotar.

O efeito que ele dá ao doce

Na massa ou na calda, o corante bordô confere um tom vinho vibrante, que se destaca tanto em fundo claro quanto em composições com outras cores. A intensidade permite alcançar tons profundos usando pouca quantidade do produto, o que ajuda a manter a consistência original da receita sem diluir demais a mistura de base. É uma cor que funciona bem tanto em doces sólidos quanto em coberturas mais fluidas, mantendo o mesmo tom do início ao fim da produção.

Aplicações

• Colorir massa de gominha e balas de goma artesanais

• Tingir glacê e coberturas de açúcar para topo de bolo

• Colorir chantilly e cremes para decoração de doces finos

• Dar tom vinho a macarons e biscoitos decorados

• Colorir pasta americana em detalhes de bolos temáticos

• Tingir caldas e xaropes usados em sobremesas de vitrine

Como dosar

O recomendável é começar com uma quantidade pequena do gel e ir adicionando aos poucos, misturando bem entre uma adição e outra, até a mistura atingir o tom de bordô desejado. Como o corante é concentrado, esse ajuste gradual evita que a cor fique escura demais logo na primeira aplicação e permite repetir o mesmo tom em produções futuras.

Com 25g de corante concentrado, o frasco rende diversas aplicações em pequenas quantidades, acompanhando encomendas que pedem cores variadas na mesma semana.