CORANTE SOFTGEL LILÁS 60G - MIX

O lilás em gel que colore sem afinar a massa

O Corante Softgel Lilás da Mix é um corante em gel concentrado, pensado para colorir massas, cremes e coberturas sem alterar a consistência da receita. Em embalagem de 60g, é um item de bancada para quem trabalha com bolos, biscoitos decorados e doces que pedem tons pastel ou vibrantes de lilás, conforme a quantidade aplicada.

O efeito no resultado final

Por ter textura em gel, o corante se incorpora bem a massas e cremes sem deixá-los mais líquidos, o que é uma vantagem em relação a corantes líquidos tradicionais. O tom lilás pode variar de um lilás claro e delicado a um tom mais intenso, dependendo da quantidade usada, o que dá flexibilidade para quem trabalha com paletas de cor diferentes na mesma produção.

Aplicações

• Coloração de massas de bolo e cupcake para decoração temática

• Tingimento de pasta americana e glacê real

• Coloração de chantilly e cremes de recheio

• Biscoitos decorados com glacê colorido em tom lilás

• Doces de festa e mesa de guloseimas com paleta de cor combinando

• Ajuste e reforço de tom em preparações já coloridas

Como dosar

Comece com uma pequena quantidade de gel, misture bem à massa ou ao creme e avalie o tom antes de adicionar mais, já que o corante concentrado rende bastante mesmo em pouca quantidade. Esse cuidado evita passar do ponto e ter que corrigir a cor depois.

Os 60g do pote garantem bom rendimento ao longo de várias receitas, funcionando como reposição de mercadoria recorrente para quem colore doces com frequência na rotina de produção.