CORANTE SOFTGEL ROSA BEBÊ 25G - MIX

Rosa delicado para bolos e docinhos de festa infantil

Corante softgel rosa bebê 25g MIX é um corante em gel concentrado, voltado para colorir massas e cremes com base de água, como glacê, chantili e pasta americana. É bastante usado em docerias que atendem chá de bebê, batizados e aniversários com tema rosa suave, onde o tom precisa ficar uniforme em toda a produção. O bico dosador do frasco ajuda a aplicar o corante com mais controle sobre a quantidade.

Efeito no doce final

A concentração do gel permite colorir com poucas gotas, sem deixar a massa mole nem interferir no sabor da receita. O tom rosa bebê resulta em uma cor suave, adequada para chantili, glacê e pasta americana que pedem um rosa mais claro do que o pink mais vibrante. A cor se mantém estável mesmo depois de assar biscoitos e bolos decorados.

Como dosar

Adicione aos poucos e misture bem antes de repetir a dose, testando a cor em uma pequena porção da massa antes de colorir a receita completa. Como o corante é concentrado, poucas gotas já resultam em um tom perceptível.

Aplicações

• Glacê real para biscoitos decorados de festa infantil

• Chantili rosa para topo de bolos e cupcakes

• Pasta americana para flores e decorações modeladas

• Marshmallow e suspiros para mesas de doces temáticas

• Massas de bolo com miolo rosa

• Merengues assados para topo de sobremesas

Ingredientes

Água, açúcar invertido, xarope de glucose, amido de milho (Bacillus thuringiensis, Steptomyces viridochromogenes, Agrobacterium tumefaciens e Zea Mays), amido modificado, sal refinado, corante inorgânico dióxido de titânio (INS 171) 5,6%, conservadores sorbato de potássio e benzoato de sódio, acidulante ácido cítrico, espessantes goma carragena e goma jataí e corantes artificiais eritrosina (INS 127) 0,87% e ponceau 4R (INS 124) 0,37%.

Alergênicos

Pode conter soja.

Os 25g do frasco rendem diversas bateladas de glacê e chantili, mantendo o mesmo tom de rosa do início ao fim da produção de uma festa temática.