CORANTE SOFTGEL VERDE FOLHA 25G - MIX

O verde folha que dá vida a vitrines e doces coloridos

Corante Soft Gel Verde Folha da MIX é um corante em gel concentrado, indicado para colorir massas e caldas que já têm boa quantidade de água na composição. Pensado para quem trabalha com decoração de doces e bolos, ele entrega uma coloração uniforme sem desestabilizar a consistência da receita, o que facilita tanto o dia a dia da confeiteira quanto produções maiores de festa.

O efeito no doce

Por ser hiperconcentrado, o corante colore com pouca quantidade, o que mantém a leveza da massa sem alterar o sabor da receita. O verde folha resulta em tons vivos e uniformes, ideais para decorações que pedem cor bem definida, como flores, folhagens e detalhes temáticos em bolos e doces.

Aplicações

• Pasta americana para modelagem de folhas e flores

• Glacê real para decoração de biscoitos e bolos

• Chantilly colorido para acabamento de tortas

• Marshmallow e suspiro com tom verde vibrante

• Merengue decorado para topo de doces

• Massas de bolo colorido e cupcakes temáticos

Como dosar

Comece com uma pequena quantidade e vá ajustando aos poucos até atingir o tom desejado, já que o produto é concentrado e o excesso pode intensificar a cor além do necessário. O bico dosador ajuda a controlar a quantidade aplicada a cada gota, o que dá mais precisão na hora de acertar o tom.

Composição

Água, açúcar invertido, xarope de glucose, amido modificado, sal refinado, espessantes, goma de carragena e goma de jataí, acidulante, ácido artificial de tartazina. Não contém glúten. Não contém leite ou derivados. Pode conter traços de soja.

O frasco de 25g rende para várias sessões de decoração, já que a alta concentração do gel faz cada gota render bastante na hora de colorir.