CORANTE SOFTGEL VERDE LIMÃO 25G - MIX

O verde limão que colore sem alterar o sabor

Corante softgel verde limão 25g Mix é um corante em gel super concentrado, feito para colorir com rapidez composições que têm mais água na receita, como massas, glacê, chantilly, pasta americana, marshmallow, merengue e suspiro. Por ser hiper concentrado, entrega cor sem interferir no sabor nem desestabilizar a textura do preparo.

Precisão na hora de aplicar

O frasco vem com bico dosador, o que ajuda a controlar a quantidade de corante gota a gota em vez de depender de colher ou palito, facilitando acertar o tom certo sem desperdiçar produto. Essa precisão é útil especialmente em receitas que pedem tons mais claros de verde, quando o excesso de corante muda o resultado rapidamente durante o preparo.

Aplicações

• Coloração de massas de bolo e biscoito

• Tingimento de glacê real e glacês decorativos

• Coloração de chantilly e coberturas batidas

• Tingimento de pasta americana e marshmallow

• Coloração de merengues e suspiros

• Ajuste de tom em caldas e cremes claros

Como dosar

Aplique aos poucos usando o bico dosador, misturando bem antes de acrescentar mais, até alcançar o verde limão desejado. Por ser bastante concentrado, poucas gotas costumam ser suficientes, então vale a pena ajustar aos poucos em vez de aplicar o frasco todo de uma vez sobre a massa.

Composição

Água, açúcar invertido, xarope de glucose, amido modificado, sal refinado, espessantes, goma de carragena e goma de jataí, acidulante, corante artificial tartrazina. Não contém glúten. Não contém leite ou derivados. Pode conter traços de soja.

Com 25g de corante concentrado, o frasco rende várias produções de decoração colorida, sendo item de bancada para quem trabalha tons pastel com frequência.