CORANTE SOFTGEL VERDE LIMONADA 25G MIX

O verde limonada que refresca a decoração do doce

O corante softgel verde limonada 25g, da Mix, é um corante em gel concentrado, hidrossolúvel, pensado para colorir massas, cremes e coberturas com um tom de verde mais claro, lembrando limonada. Vendido em pote de 25g, ele entra na rotina de quem monta doces com tema de frutas cítricas, festas de verão e sobremesas que pedem um verde mais suave do que o verde tradicional.

O que ele muda no resultado final

Por ter textura em gel, ele se incorpora bem a massas e cremes sem deixar a receita mole ou aguada, diferença que aparece em preparos que já têm pouca umidade, como pasta americana e chantilly batido. O resultado é uma cor uniforme, sem pontos concentrados, quando bem misturado à base antes de finalizar a decoração.

Aplicações

• Pasta americana para bolos com tema de frutas cítricas

• Chantilly e mousse com tom de verde suave

• Glacê real para biscoitos decorados

• Recheio e creme para sobremesas de festa de verão

• Detalhe de folhas e flores em arranjos de açúcar

Como dosar

Por ser concentrado em gel, uma pequena quantidade já costuma alterar bastante a cor da base, por isso vale adicionar aos poucos, misturando bem entre uma adição e outra, até chegar ao tom de verde limonada desejado.

Com 25g por pote, o corante rende para diversas produções de doces decorados, sendo indicado guardar bem fechado entre um uso e outro para preservar a cor e a textura em gel.