CORANTE SOFTGEL VERMELHO NATAL 25G - MIX

O vermelho que acende a decoração de fim de ano

O Corante Softgel Vermelho Natal 25g chega em textura de gel bem concentrado, feito para tingir rapidamente preparos que levam água na base, sem atrapalhar o andamento da produção. Funciona em massas, glacê, chantilly, pasta americana, marshmallow, merengue e suspiro, sendo uma aposta certa para quem monta a mesa de doces do Natal e de outras celebrações de dezembro. A alta concentração faz um vermelho forte aparecer mesmo com pouco produto usado.

O efeito no resultado final

Como o gel é bem concentrado, ele tinge a receita sem deixar a massa mais pesada ou úmida do que deveria, e sem interferir no gosto do doce que já estava pronto de sabor. O bico do frasco ajuda a pingar a quantidade certa direto onde vai ser misturada, o que evita desperdiçar produto e facilita repetir a mesma dose em lotes diferentes. O tom final é um vermelho vivo, uniforme, do jeito que a decoração natalina costuma pedir.

Aplicações

• Pasta americana para bolos e decorações de Natal

• Marshmallow e merengue com cor vermelha intensa

• Glacê real para biscoitos decorados natalinos

• Chantilly e cremes de recheio e cobertura

• Suspiros coloridos para mesa de doces natalina

• Massas de bolo com tema de festas de fim de ano

Como dosar

Pingue aos poucos direto do bico, misturando bem antes de acrescentar mais produto, já que a concentração alta faz pouca quantidade render bastante cor. É mais seguro somar aos poucos do que corrigir um vermelho que ficou mais carregado do que o planejado.

Ingredientes

Água, açúcar invertido, xarope de glucose, amido modificado, sal refinado, espessantes, goma de carragena e goma de jataí, acidulante, ácido artificial de tartazina.

Alergênicos

Não contém glúten. Não contém leite ou derivados. Pode conter traços de soja.

Com 25g no frasco, o rendimento cobre boas produções de decoração natalina, sendo uma reposição de mercadoria prática para quem monta a linha de doces de fim de ano.