CROCANTE DE AMENDOIM 1,05KG - VABENE

O crocante de amendoim que dá textura a qualquer doce

Crocante de amendoim é um confeito crocante feito para somar textura e o sabor tostado do amendoim dentro de receitas de confeitaria. Funciona tanto aplicado por cima de um doce pronto quanto incorporado dentro de massas e recheios, trazendo uma quebra crocante que contrasta com a maciez do creme ou do chocolate ao redor. Vem em embalagem de 1,05kg, própria para produção em volume.

O sabor tostado que aparece em cada mordida

O amendoim tostado traz um sabor mais encorpado e levemente salgado, que equilibra receitas muito doces e adiciona uma camada extra de sabor ao lado do chocolate ou do creme. Essa combinação costuma agradar quem busca um doce com personalidade, em vez de um sabor único e repetitivo do início ao fim.

Onde entra na produção

Por vir fracionado, o crocante se espalha com facilidade por cima de um doce já pronto, valorizando a apresentação, ou pode ser incorporado dentro da massa ou do recheio para garantir textura em toda a mordida, não só na superfície. Essa flexibilidade permite adaptar o mesmo insumo a receitas diferentes sem trocar de fornecedor.

Aplicações

• Cobertura de trufa e bombom com toque de amendoim

• Recheio de bolo ou torta que pede crocância

• Acabamento de brigadeiro gourmet sabor amendoim

• Pé de moleque e paçoca reinventados em formato de doce fino

• Casquinha de chocolate com pedaços crocantes por dentro

• Barra artesanal com inclusão de crocante de amendoim

Armazenamento

Guarde em local seco e fresco, ao abrigo de luz direta e de odores fortes, mantendo a embalagem bem fechada para preservar a crocância.

Com 1,05kg por embalagem, o rendimento cobre várias produções seguidas de doces que levam o crocante de amendoim como diferencial de textura.