DRAGEADO AMÊNDOA CONFEITADA COM CHOCOLATE AO LEITE E CACAU 2,1KG - RITZMANN

Amêndoa em dupla camada de chocolate ao leite e cacau

O Drageado amêndoa confeitada com chocolate ao leite e cacau 2,1kg, da Ritzmann, traz a amêndoa envolta em camadas de chocolate ao leite e cacau, num pacote de 2,1kg pensado para bomboniere que aposta em variedade visual dentro do mesmo mix. A combinação de duas coberturas diferentes sobre a mesma castanha dá ao pote um efeito de mosaico, com peças de tom mais claro e mais escuro lado a lado.

Sabor e textura

A amêndoa entrega o miolo crocante de sempre, mas a dupla cobertura muda a experiência a cada peça: parte do lote sai com o dulçor mais suave do chocolate ao leite, parte sai com a nota mais seca do cacau. Essa variação dentro do mesmo produto é o que diferencia esse drageado dos demais do mix, oferecendo duas experiências de sabor numa única compra.

Trabalho na cozinha

Por já sair pronto no formato de drageado, dispensa qualquer etapa de derretimento na bancada, indo direto para o pote, o display por peso ou a montagem de caixa de presente. Quando usado como ingrediente de outra receita, vale mantê-lo em ambiente fresco até a hora de aplicar, para que nenhuma das duas coberturas amoleça antes da hora certa.

Aplicações

• Bomboniere self-service com efeito visual variado, vendido por peso

• Mix de castanhas confeitadas para presente de fim de ano

• Item de destaque em caixa de bombons variados

• Topping de bolo ou torta que pede contraste de cor

• Lembrancinha individual embalada em saquinho

• Decoração de cupcake ou brigadeiro gourmet

Armazenamento

Guarde em local seco e fresco, longe de luz direta e de odores fortes, com a embalagem bem fechada entre um uso e outro.

O pacote de 2,1kg mantém a reposição de um bomboniere de giro médio por várias semanas, ajudando no planejamento da produção sem interrupções.