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A Forma 3 Partes com Silicone Esfera 70mm BWB é feita para moldar chocolates no formato de esfera, muito usados em bolos com efeito surpresa e em peças decorativas de vitrine. O sistema de três partes, com inserto de silicone, ajuda a manter as duas metades da esfera alinhadas durante a moldagem, o que facilita a união das partes depois de desenformadas. É uma ferramenta útil para quem já trabalha com chocolate temperado e quer adicionar esferas ao portfólio de produtos.
O encaixe das três partes ajuda a manter a esfera bem alinhada durante o tempo de cristalização do chocolate, reduzindo a chance de rebarbas ou desalinhamento entre as duas metades. Isso significa menos tempo gasto lixando ou ajustando as bordas depois de desenformar, o que agiliza a produção quando é preciso entregar várias esferas para o mesmo bolo ou evento. O resultado final é uma esfera com superfície lisa e brilhante, pronta para ser usada como elemento surpresa ou decoração autônoma.
Esferas de chocolate para o efeito surpresa dentro de bolos
Peças decorativas avulsas para compor a vitrine
Presentes e lembrancinhas em formato de esfera de chocolate
Combinações com recheios variados dentro da esfera, depois de moldada
Lave a forma com cuidado depois de cada uso, secando bem antes de guardar, para preservar o brilho da superfície e evitar que resíduos de chocolate prejudiquem a próxima moldagem. Guarde em local sem exposição direta ao sol, o que ajuda a manter a transparência do material ao longo do tempo.
Com 7cm de diâmetro, a esfera resultante tem tamanho suficiente para recheios generosos, sendo uma boa opção para quem quer diversificar a produção com peças de efeito visual garantido.
A Confeitar é uma loja especializada em ingredientes e utensílios para confeitaria e panificação que surgiu para inovar o segmento. A única loja do Brasil que possui a própria indústria de chocolates, comercializando produtos direto de fábrica!
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