FORMA 3 PARTES COM SILICONE TRUFA G ESPECIAL 3502 - BWB

Moldes em três partes que fecham sem emenda

A Forma de Chocolate Trufa Grande Especial em 3 Partes BWB é o molde usado para dar forma a trufas e bombons grandes em chocolate, combinando acetato e silicone nas peças que compõem o conjunto. Por vir em três partes encaixáveis, ela facilita tanto o preenchimento quanto o desmolde do doce depois que o chocolate endurece. É indicada para quem já trabalha com moldagem de chocolate e busca peças maiores e mais elaboradas do que as formas simples de bombom.

Precisão que aparece no acabamento do bombom

O sistema de três partes permite montar cascas de chocolate com mais volume e detalhe do que um molde de peça única, porque cada seção pode ser preenchida e fechada separadamente antes da montagem final. Essa divisão reduz o risco de bolhas de ar presas dentro da peça, o que preserva a superfície lisa e o brilho do chocolate temperado depois do desmolde. O resultado é um bombom grande com acabamento mais próximo do que se vê em chocolatarias especializadas.

Indicado para

• Bombons e trufas grandes de chocolate

• Peças especiais para presentes e datas comemorativas

• Produção de chocolates recheados em maior volume

• Montagem de bombons decorativos para vitrine

Cuidados

Depois de usar, lave as peças em água corrente com detergente neutro e seque bem antes de guardar, evitando que restos de chocolate ressequem dentro dos encaixes. Guarde as três partes juntas e protegidas de arranhões, já que a superfície lisa do acetato é o que garante o brilho na próxima moldagem.

Com as três partes bem cuidadas, essa forma acompanha diversas rodadas de moldagem de bombons grandes sem perder o acabamento que valoriza o chocolate pronto.