FORMA PARA PANETONE 500G C/10 - ULTRAFEST

Base certa para o panetone de 500g sair perfeito do forno

A Forma para panetone 500g foi dimensionada especificamente para a massa de panetone na proporção de 500g, o que evita o improviso de forçar uma massa maior em um molde pequeno ou desperdiçar espaço em um molde grande demais. Ela sustenta o crescimento da massa durante o cozimento e mantém o formato alto e redondo característico do panetone artesanal, do início ao fim do processo de assar.

Padronização para quem produz em lote

Quem vende panetone por encomenda sabe que a diferença entre um produto amador e um profissional está na uniformidade: todas as peças com o mesmo peso, a mesma altura e o mesmo acabamento externo. Usar a forma certa para os 500g de massa garante justamente essa padronização, peça após peça, o que facilita tanto a precificação por unidade quanto a organização da fornada em datas de alta demanda, como o período natalino. Ter várias formas do mesmo tamanho no pacote também agiliza fornadas maiores, já que todas as peças saem no mesmo molde e no mesmo padrão de altura.

Indicado para

• Panetones tradicionais de massa doce, na proporção de 500g

• Chocotones e variações natalinas que seguem o mesmo peso de massa

• Produção sazonal para encomendas de fim de ano em lote fechado

• Padronização de peso para quem vende por unidade em feiras e bazares

• Reposição de mix para quem mantém produção constante de panetone o ano todo

Detalhes do produto

• Capacidade: massa de 500g

Com essa forma dimensionada para os 500g de massa, dá para organizar uma fornada inteira de panetones no mesmo padrão de peso e altura, o que ajuda a planejar a produção nas semanas de maior movimento do calendário de confeitaria.