FORMA REDONDA FUNDO FALSO 17x5CM - DOUPAN

O fundo removível que garante desenforme sem quebrar o bolo

A forma redonda fundo falso, da Doupan, é feita em alumínio e mede 17cm de diâmetro por 5cm de altura, com base removível que facilita tirar o bolo inteiro depois de assado. É indicada para bolos cobertos, onde qualquer marca ou quebra na lateral compromete a decoração final. Serve tanto para bolos de aniversário quanto para bolos de encomenda que exigem acabamento limpo nas bordas. O fundo falso resolve justamente o ponto mais delicado de desenformar um bolo já pronto para cobrir.

Desenforme sem risco para a decoração

Em formas comuns, virar o bolo de cabeça para baixo para desenformar é o momento de maior risco de quebrar bordas ou amassar a superfície que vai receber a cobertura. Com o fundo falso, basta empurrar a base por baixo para soltar o bolo sem precisar virá-lo, o que preserva o topo liso e as bordas retas necessárias para um bom acabamento com pasta americana ou chantilly. Isso reduz o retrabalho de aparar bordas quebradas antes de cobrir, economizando tempo na etapa de montagem do bolo decorado.

Indicado para

• Bolos decorados com pasta americana ou chantilly

• Bolos de aniversário e festas que exigem bordas retas

• Encomendas com cobertura lisa, onde a superfície precisa ficar intacta

• Bolos em camadas que serão empilhados depois de assados

Cuidados

Use desmoldante antes de despejar a massa, garantindo que o bolo solte com facilidade tanto das laterais quanto do fundo removível. Lave à mão com água morna e detergente neutro, secando bem as duas peças separadamente antes de guardar, para que o fundo continue encaixando com precisão na forma.

Com 17cm de diâmetro, essa forma atende bem bolos individuais e de tamanho médio, sendo uma peça de uso recorrente para quem decora bolos com regularidade.