FORMA REDONDA FUNDO FALSO 25X5CM - DOUPAN

Bolos cobertos que saem inteiros da forma

A Forma Redonda Fundo Falso 25x5cm, da Doupan, é feita em alumínio e traz uma base removível pensada para quem trabalha com bolos que levam cobertura por cima, como chantininho, ganache ou pasta americana. Serve tanto para a confeiteira que já entrega bolo decorado quanto para quem está começando a vender bolos com acabamento mais elaborado.

Fundo falso que resolve o desenforme

O que muda com o fundo falso é justamente o momento mais delicado do processo: ao empurrar a base de baixo para cima, o bolo sobe inteiro, sem precisar virar a forma de cabeça para baixo nem correr o risco de quebrar a borda coberta. Isso preserva o acabamento já finalizado, especialmente em bolos altos ou com camadas de recheio que ficariam vulneráveis numa virada tradicional.

Indicado para

• Bolos de andar único cobertos com chantininho ou ganache

• Bolos decorados com pasta americana para festas

• Tortas doces com base mais alta

• Bolos de aniversário que exigem desenforme sem marcas

• Produção de encomendas que precisam sair prontas para entrega

Cuidados

Lave a forma à mão com água e detergente neutro, secando bem antes de guardar para o alumínio não manchar. Evite empilhar objetos pesados sobre a forma guardada, para a base removível não amassar e continuar deslizando com facilidade na hora de desenformar.

Com 25cm de diâmetro e 5cm de altura, a forma atende bolos de porção média para festas e encomendas do dia a dia, num tamanho que cabe bem tanto para servir fatiado quanto para entregar inteiro.