FORMA REDONDA FUNDO FALSO 27x7CM - DOUPAN

Altura de festa com desenforme intacto

A Forma Redonda Fundo Falso 27x7cm Doupan é feita em alumínio e traz base removível, pensada para bolos grandes e recheados que pedem altura clássica de festa. A medida de 27x7cm atende bem produções para eventos maiores, permitindo montar camadas de recheio sem que o bolo perca estrutura na hora de desenformar. O fundo falso é o que garante o desenforme intacto, sem quebrar a base nem manchar a lateral com o recheio ainda mole.

Precisão no desenforme

O sistema de base removível permite empurrar o bolo de baixo para cima depois do tempo de descanso, sem precisar virar a forma de cabeça para baixo, o que é decisivo em bolos altos e recheados. O alumínio distribui o calor de maneira uniforme durante o forno, ajudando a manter cor e textura parecidas em toda a superfície, mesmo em bolos de maior volume de massa.

Indicado para

• Bolos grandes de festa com várias camadas de recheio.

• Bolos que serão cobertos com chantilly, ganache ou pasta americana.

• Encomendas de aniversário e casamento que pedem altura clássica.

• Produções que exigem desenforme sem inverter a forma.

Cuidados

Depois de usar, lave a forma com água morna e detergente neutro, secando bem antes de guardar para evitar manchas de oxidação no alumínio. Untar e enfarinhar antes de cada uso ajuda a preservar o acabamento da base removível ao longo do tempo de uso.

Com a medida de 27x7cm, a forma acompanha bem a produção de bolos grandes e recheados, sem exigir reposição de mercadoria constante na rotina de encomendas maiores.