FORMA SIMPLES ALPINO 08 - BWB

Bombons com formato alpino padronizado

A Forma Simples Alpino é um molde de acetato voltado para quem produz bombons e trufas no formato alpino, um clássico da confeitaria. Por ser em acetato, a peça ajuda a soltar o chocolate com facilidade depois de endurecido, mantendo o contorno definido do formato em cada unidade produzida.

O que muda no acabamento

Moldes de acetato costumam dar um acabamento mais liso e brilhante ao chocolate, já que a superfície lisa do material se transfere para a casca do bombom. Isso ajuda a manter o padrão visual entre uma peça e outra, algo importante para quem monta caixas de bombom com várias unidades do mesmo formato.

Indicado para

• Bombons no formato alpino, para venda avulsa ou em caixas

• Trufas moldadas com casca de chocolate

• Docinhos finos que pedem esse formato clássico

• Produções para festas e encomendas em volume

Cuidados

Por ser em acetato, a limpeza deve ser feita com cuidado, sem objetos abrasivos que possam riscar a superfície e prejudicar o brilho do chocolate nas próximas produções. Secar bem antes de guardar também ajuda a manter o molde transparente e sem manchas de gordura acumulada entre um uso e outro.

Ter esse molde disponível facilita repetir o mesmo formato alpino em diferentes lotes de produção, o que ajuda quem monta caixas de bombom variadas e precisa manter o padrão visual entre as peças. A forma é vendida por unidade, sendo prática de guardar entre uma produção de bombons alpinos e outra.