GRANULADO CROCANTE BRANCO 500G - MAVALÉRIO

O crocante branco que dá acabamento limpo à decoração

O granulado crocante branco 500g é um confeito forneável que entra na finalização de bolos, tortas, brigadeiros e cupcakes sempre que a receita pede uma camada de textura visível na cobertura. A cor branca funciona como uma base neutra que combina com qualquer paleta de decoração, do clássico ao colorido, sem disputar espaço visual com o doce. É pensado para quem decora em volume e precisa de uma textura crocante que se distingue do granulado macio comum.

O que o crocante entrega na mordida e na foto

A textura crocante cria um contraste de mordida com massas macias, o que dá uma camada extra de experiência além do visual. Na vitrine e nas fotos, o branco reflete luz de um jeito diferente do granulado colorido, dando um acabamento que lembra açúcar cristal sem perder a praticidade de aplicar direto do pote. Por ser forneável, também pode entrar antes de assar em receitas que pedem esse tipo de decoração, sem derreter na temperatura do forno doméstico.

Onde usar

• Borda de bolos brancos ou em tons pastel para criar contraste discreto

• Cobertura de brigadeiros e docinhos de festa em tema claro

• Acabamento de cupcakes e muffins antes ou depois de assar

• Decoração de tortas geladas e cheesecakes

• Finalização de sobremesas em copinho e taça

• Complemento de granulados coloridos para dar textura variada

Dica de aplicação

Aplique sobre a superfície ainda úmida, com o brigadeiro, o chocolate ou o glacê recém trabalhados, para o granulado aderir sem escorregar depois de seco. Em massas que vão ao forno, distribua por cima antes de assar para o crocante se fixar durante o cozimento.

Ingredientes

Açúcar, amido, glicose em pó, gordura vegetal hidrogenada, emulsificante lecitina de soja, espessante goma arábica, aromatizante idêntico ao natural e sal.

Alergênicos

NÃO CONTÉM GLÚTEN. Contém corante artificial amarelo tartrazina.

Informação nutricional

Com 500g no pote, o granulado rende para decorar diversas fornadas de doces sem precisar reabastecer a bancada a cada encomenda.