GRANULADO CROCANTE SABOR CHOCOLATE 500G - MAVALÉRIO

O crocante de chocolate que dá acabamento à vitrine

O granulado crocante sabor chocolate 500g é o confeito clássico para dar acabamento visual e um toque crocante extra às sobremesas. Com sabor marcante de chocolate e textura que se mantém firme mesmo depois de ir ao forno, ele é indicado para confeitarias, padarias e produções artesanais que decoram bolos, doces e sobremesas em maior volume.

Textura que aparece na foto e no primeiro morder

O granulado se destaca por manter a crocância mesmo em contato com massas quentes ou recém-assadas, o que o diferencia de granulados que amolecem rápido. Isso permite usá-lo tanto polvilhado por cima de um doce já pronto quanto incorporado direto na massa antes de assar, criando camadas de textura que aparecem tanto na foto quanto na primeira mordida.

Onde usar

• Acabamento de bolos decorados e cupcakes

• Cobertura de brigadeiros e docinhos de festa

• Camada crocante dentro de massas que vão ao forno

• Finalização de sorvetes e casquinhas

• Decoração de tortas e sobremesas em taça

• Acabamento de biscoitos amanteigados

Dica de aplicação

Para manter o crocante por mais tempo, aplique o granulado próximo da hora de servir quando for usar sobre cremes ou coberturas úmidas, já que o contato prolongado com umidade pode amolecer os grãos. Quando for incorporar à massa antes de assar, distribua de forma uniforme para garantir crocância em toda a fatia.

Os 500g do pacote rendem a decoração crocante de diversos doces e bolos em uma única leva de produção.