GRANULADO MACIO AO LEITE 500G - DORI

O macio ao leite sem lactose que decora sem restrição

O Granulado Macio Ao Leite 500g da Dori é o confeito sem lactose indicado para decorar bolos, tortas, sorvetes e docinhos, entregando o sabor ao leite em uma textura macia. É a escolha certa para quem atende clientes com restrição a lactose sem abrir mão do resultado tradicional do granulado na decoração. Sua textura macia se adere bem à superfície do doce, sem esfarelar durante o manuseio. É indicado tanto para uso doméstico quanto para produção em escala para encomendas.

O acabamento que valoriza a decoração

O granulado macio cobre a superfície do doce de forma uniforme, sem deixar falhas nem excesso concentrado em um só ponto. O sabor ao leite combina bem com massas neutras e recheios de baunilha ou chocolate, reforçando o sabor doce sem competir com o restante da receita. Para quem atende clientes com restrição a lactose, ele resolve a decoração sem trocar a receita de base.

Onde usar

• Bolos confeitados, no topo ou nas laterais, para acabamento uniforme

• Tortas doces, aplicado sobre chantily ou creme

• Sorvetes e taças, como cobertura crocante na hora de servir

• Docinhos e brigadeiros, enrolados na casca externa

• Cardápios voltados a clientes com restrição a lactose

Dica de aplicação

Aplique o granulado sobre superfícies levemente úmidas, como chantily, glacê ou chocolate ainda mole, para que ele se fixe sem escorregar. Evite aplicar sobre calor direto, já que o produto é indicado para acabamento em preparações frias.

Ingredientes

Açúcar, gordura vegetal hidrogenada, cacau em pó, amido de milho, emulsificantes lecitina de soja e mono e diglicerídeos de ácidos graxos, sal, glaceante talco, xarope de glicose, conservante sorbato de potássio e aromatizante.

Alergênicos

Contém derivado de soja. Pode conter amendoim. Não contém glúten.

Informação nutricional

Porção de 25g: Valor Energético 109kcal=460kj; Carboidratos 19g; Proteínas 0g; Gorduras Totais 3,7g; Gorduras Saturadas 1,3g; Gorduras Trans 1,4g.

O pacote de 500g rende uma boa quantidade de bolos e doces decorados antes de precisar de reposição na cozinha.