GRANULADO MACIO SABOR CHOCOLATE 2,5KG - MAVALÉRIO

O granulado macio que decora sem endurecer a mordida

Granulado macio sabor chocolate é o confeito da Mavalério pensado para dar acabamento visual ao doce sem deixar a casquinha crocante do granulado tradicional. Em vez de estalar, ele se desfaz macio na boca, o que combina bem com sobremesas geladas e massas mais delicadas. Não é indicado para ir ao forno, então funciona melhor como toque final depois que o doce já está pronto e frio.

O acabamento que ele dá na vitrine

Espalhado sobre bolos, tortas e doces em geral, o granulado macio cobre a superfície de forma uniforme, sem criar volume excessivo nem competir visualmente com outras decorações. É bastante usado também nas pistas de sorvete, onde a textura macia se mistura bem ao produto gelado sem quebrar em pedaços grandes.

Onde usar

• Decoração de bolos confeitados prontos para servir

• Cobertura de tortas geladas

• Finalização de biscoitos já assados

• Pista de sorvete para adicionar no atendimento

• Doces em geral que pedem um toque final de chocolate

Dica de aplicação

Aplique somente depois que o doce estiver frio e com a cobertura já firme, já que o granulado é macio e pode se dissolver em superfícies ainda quentes ou muito úmidas. Evite guardar o doce já decorado por muito tempo em ambiente abafado, para que o granulado não perca a textura.

Ingredientes

Açúcar, gordura vegetal, glicose em pó, amido, cacau em pó, emulsificantes (lecitina de soja e mono e diglicerídios de ácidos graxos), aromatizante idêntico ao natural, espessante goma arábica e sal.

Alergênicos

Não contém glúten.

Informação nutricional

Com 2,5kg no pacote, o granulado acompanha uma boa quantidade de fornadas antes de precisar de reposição de mercadoria.