Kit Trio Mais Vendidos Ritzmann – Chocolates em Lascas Branco 33%, Ao Leite 38% e Meio Amargo 56% – 6,06 kg

A cremosidade do branco, o equilíbrio do ao leite e a intensidade do meio amargo. Três chocolates nobres para dar mais possibilidades às suas criações!

O Kit Trio Mais Vendidos Ritzmann reúne três dos chocolates mais procurados da marca em uma combinação especial para quem busca qualidade, sabor e versatilidade na confeitaria e chocolataria.

São 6,06 kg de chocolate nobre em lascas, distribuídos em três embalagens individuais de 2,02 kg: Branco 33% Cacau, Ao Leite 38% Cacau e Meio Amargo 56% Cacau.

Produzidos no Brasil com 100% manteiga de cacau, sem gorduras vegetais hidrogenadas, os chocolates Ritzmann apresentam textura refinada, excelente fluidez e perfis de sabor que atendem às mais diversas preparações, desde recheios delicados até ganaches intensas e sobremesas sofisticadas.

🍫 O que acompanha o kit?

1. Chocolate Branco 33% Cacau em Lascas – 2,02 kg

O Chocolate Branco 33% Cacau Ritzmann apresenta textura cremosa, sabor suave e doçura equilibrada, com notas lácteas marcantes.

Elaborado com manteiga de cacau e leite em pó de alta qualidade, proporciona uma experiência aveludada e excelente desempenho em preparações que exigem delicadeza e cremosidade.

Ideal para: ganaches, bombons, trufas, barras, ovos de Páscoa, mousses, recheios, coberturas e sobremesas refinadas.

Diferenciais:

• 33% de cacau.

• 100% manteiga de cacau.

• Sem soja.

• Textura cremosa e notas lácteas intensas.

• Formato em lascas para facilitar o derretimento.

2. Chocolate Ao Leite 38% Cacau em Lascas – 2,02 kg

O Chocolate Gourmet Ao Leite 38% Cacau Ritzmann combina a cremosidade do leite com a intensidade do cacau, proporcionando um sabor equilibrado e textura aveludada.

Sua formulação com manteiga de cacau oferece derretimento uniforme, boa fluidez e acabamento profissional, sendo uma excelente opção para diferentes aplicações na confeitaria.

Ideal para: bombons, trufas, barras, ovos de Páscoa, ganaches, coberturas, mousses, recheios e sobremesas.

Diferenciais:

• 38% de cacau.

• 100% manteiga de cacau.

• Sem soja.

• Equilíbrio entre cremosidade e sabor de cacau.

• Formato em lascas para facilitar a dosagem e o derretimento.

3. Chocolate Meio Amargo 56% Cacau em Lascas – 2,02 kg

O Chocolate Meio Amargo 56% Cacau Ritzmann apresenta um perfil intenso e equilibrado, com notas marcantes de cacau, dulçor sutil e amargor na medida certa.

Elaborado com manteiga de cacau e uma receita sem adição de ingredientes lácteos, possui textura firme, derretimento uniforme e excelente desempenho em aplicações profissionais.

Ideal para: ganaches, bombons, trufas, barras, ovos de Páscoa, brownies, coberturas, mousses, recheios e sobremesas com sabor mais intenso de chocolate.

Diferenciais:

• 56% de cacau.

• 100% manteiga de cacau.

• Receita sem leite e sem soja.

• Pode conter traços de derivados de leite.

• Sabor intenso com amargor equilibrado.

• Formato em lascas para facilitar o manuseio.

✨ Por que escolher o Kit Trio Ritzmann?

Três sabores em um único kit: explore diferentes intensidades de cacau e crie combinações que atendam aos mais variados paladares.

Chocolate nobre de verdade: elaborado com manteiga de cacau, sem gorduras vegetais hidrogenadas.

Praticidade no preparo: o formato em lascas facilita a dosagem, o derretimento e o trabalho diário na confeitaria.

Versatilidade profissional: ideal para bombons, trufas, ovos de Páscoa, barras, ganaches, recheios, coberturas e sobremesas.

Qualidade brasileira: chocolates produzidos no Brasil, desenvolvidos para oferecer sabor, textura e desempenho em aplicações profissionais.

Ingredientes e informações sobre alergênicos

Chocolate Branco 33% Cacau

Ingredientes: Açúcar, manteiga de cacau, leite em pó integral, leite em pó desnatado, emulsificantes lecitina de girassol (INS 322) e polirricinoleato de poliglicerol (INS 476) e aroma idêntico ao natural de baunilha.

ALÉRGICOS: CONTÉM DERIVADOS DO LEITE. CONTÉM LACTOSE. NÃO CONTÉM GLÚTEN.

Chocolate Ao Leite 38% Cacau

Ingredientes: Açúcar, manteiga de cacau, leite em pó integral, massa de cacau, leite em pó desnatado, emulsificantes lecitina de girassol (INS 322) e polirricinoleato de poliglicerol (INS 476) e aroma idêntico ao natural de baunilha.

ALÉRGICOS: CONTÉM DERIVADOS DO LEITE. CONTÉM LACTOSE. NÃO CONTÉM GLÚTEN.

Chocolate Meio Amargo 56% Cacau

Ingredientes: Massa de cacau, açúcar, manteiga de cacau, emulsificantes lecitina de girassol (INS 322) e polirricinoleato de poliglicerol (INS 476) e aroma idêntico ao natural de baunilha.

ALÉRGICOS: PODE CONTER DERIVADOS DE LEITE. NÃO CONTÉM GLÚTEN. NÃO CONTÉM LACTOSE.

Importante: apesar de o Chocolate Meio Amargo 56% não possuir ingredientes lácteos em sua formulação, pode conter traços de derivados de leite devido ao processo produtivo. O kit, em seu conjunto, contém produtos com leite e lactose.

Modo de uso

Os chocolates Ritzmann são apresentados em lascas, facilitando a pesagem e o derretimento.

Para aplicações como bombons, barras, cascas de ovos de Páscoa e banhos de chocolate, é necessário realizar a temperagem adequada a cada variedade, seguindo as orientações específicas de temperatura e manuseio.

Conservação

Armazenar em local fresco, seco e arejado, preferencialmente entre 16 °C e 20 °C, protegido da luz solar direta, da umidade e de odores fortes.

Após a abertura, manter as embalagens bem fechadas para preservar as características do chocolate.

Informações do produto

• Marca: Ritzmann

• Linha: Chocolate Gourmet / Chocolate Nobre

• Formato: Chocolate em lascas

• Sabores: Branco 33%, Ao Leite 38% e Meio Amargo 56%

• Quantidade: 3 embalagens individuais

• Peso líquido por embalagem: 2,02 kg

• Peso líquido total: 6,06 kg

• Origem: Brasil

• Conservação: Entre 16 °C e 20 °C

Ritzmann – Chocolate de verdade para quem valoriza cada detalhe da sua criação.